Openingstijden
Woensdag tot Zondag om 11.30u - 15.00u in 18.00u - 22.00u (keuken)
Dinsdag enkel op afspraak vanaf 10 pers. - Maandag gesloten
Naar aangelegenheid van ons 35 jarig bestaan, gratis aperitief met hapjes van woensdag 10 oktober t.e.m zondag 14 oktober!
Wildfestival
– Festival de gibier
Carpaccio van wilde eend, rode
biet, veldsla met notendressing en rammenas.
Carpaccio
de canard sauvage, betterave rouge, mâche, raifort, dressing aux noix.
***
Velouté van witloof en bosduif, krokante everham.
Velouté
de chicon et ramier, jambon de sanglier croquant.
***
Rolletje
van fazant, parmaham en groene kool, butternut-crème en truffel.
Ballotine
de faisan, jambon de parme et chou-vert, crème de butternut, truffe.
***
Hinderug, wildjus met porto,
puree van pastinaak, bospaddenstoelen.
Tournedos
de biche, jus de gibier, purée de panais, champignons des bois.
***
Chocoladebrownie, speculaasijs, peer en veenbessen.
Brownie
de chocolat, glacé à la spéculation, airelles et poire.
Prijs/Prix:
55 euro -
Met wijnen
- avec vins: 75 euro
Kaasbordje met glas wijn / assortiment de fromages avec
un verre de vin :
i.p.v. nagerecht/ en lieu du dessert: 8 euro
als supplement/comme supplément: 12 euro
Geachte klanten - chers clients
Wij zijn terug uit verlof! Tot 12 oktober kan u geniet van onze zomermenu. (Scrol naar onder!)
Vanaf 13 oktober starten wij met het wildfestival!
Culinaire groetjes!
An en Daniël
***
A partir du 13 octobre on commence avec le festival de gibier!
An et Daniël
Driegangenmenu Menu trois services
|
Kabeljauwhaas met pompoencrème, prei-kerriesaus
en everham. Filet de cabillaud, crème de potiron, sauce aux
poireau et curry jambon de sanglier. *** Hinderug,
wildjus met porto, puree van pastinaak, bospaddenstoelen. Tournedos de biche, jus de gibier, purée de
panais, champignons des bois. *** Chocoladebrownie, speculaasijs, peer en veenbessen. Brownie de chocolat, glacé à la spéculation,
airelles et poire. Prijs/Prix:
40 euro Kaasbordje met glas wijn/ assortiment de fromages avec un verre de vin : i.p.v. nagerecht/ en lieu du dessert: 8 euro |
RESTAURANT VENDôME TONGEREN
ONZE TROEVEN
Gastvrij
Hoogwaardige producten
Verfijnde keuken
klantvriendelijkheid
Faire prijzen
Gastvrij
Hoogwaardige producten
Verfijnde keuken
klantvriendelijkheid
Faire prijzen